Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok

Présentation du programme

Smallholder horticulture offers a rapid pathway to improved rural livelihoods, enhanced food security, and agricultural diversification. However, producers often face persistent challenges, including erratic water availability, pest pressures, and substantial post-harvest losses that reduce marketable yields. This four-day intensive programme in Bangkok equips practitioners with the technical competencies required to modernise production and preserve quality. Participants examine field-proven practices that bridge the gap between subsistence farming and commercial supply chains, focusing on resource-efficient management suitable for tropical and sub-tropical farming systems.

The curriculum addresses the complete horticulture value chain, from crop establishment to market delivery. Participants master precise drip irrigation scheduling to optimise water use efficiency, alongside Integrated Pest Management strategies that align with international standards. Special emphasis is placed on low-cost post-harvest technologies, particularly evaporative cooling systems, which dramatically extend product shelf life in hot climates without relying on expensive energy infrastructure. Through hands-on demonstrations and technical analyses, attendees gain direct exposure to scalable technologies adaptable to diverse smallholder contexts.

Beyond agronomic techniques, the course focuses on commercial viability and market integration. Attendees study produce grading, sorting, and food safety standards necessary to access premium urban wholesale and retail buyers. By analysing successful smallholder aggregation models and structured buyer linkages in Southeast Asia, participants learn how to organise farmer groups for collective marketing. The training prepares advisors and specialists to design and implement impactful interventions that raise farm incomes and strengthen local food systems upon their return.

Public agricultural institutions and donor-funded initiatives are prioritising horticulture value chain interventions to strengthen rural resilience and substitute food imports. Projects such as the Sustainable Agriculture Productivity Improvement Project require technical specialists who can deploy modern, climate-smart agronomy and reduce post-harvest deterioration. Rapidly expanding urban centres demand reliable volumes of safe, high-quality vegetables, yet smallholders often remain excluded due to post-harvest decay and non-compliance with quality standards. Delivering rigorous technical capacity in irrigation efficiency, zero-energy cooling, and market linkage frameworks is essential to ensure current development investments translate into sustainable, commercial outcomes for rural communities.

Delivered by Risalat Consultants International in Bangkok, Thailand, it combines expert-led sessions, real cases and group work, so that participants can apply what they learn in their own institution.

The Programme Strengthens Institutional Capability

• Principles of high-value vegetable production and nursery management for smallholders
• Soil moisture dynamics, evapotranspiration calculation, and water quality parameters
• Drip irrigation system design, emitter selection, low-pressure gravity systems, and maintenance
• Irrigation scheduling protocols based on crop growth stages and local climate data
• Practical exercise: Sizing and scheduling a smallholder gravity-fed drip kit
• Core principles of Integrated Pest Management (IPM) under FAO guidelines
• Field scouting techniques, economic threshold levels, and pest identification
• Biological and cultural controls, crop rotation design, and physical barrier deployment
• Planification et gestion des destinations
• Principes du tourisme durable
• Conservation et gestion du patrimoine
• Marketing et expérience visiteur

It is designed for horticulture extension officers and field advisors, agronomists supporting smallholder vegetable production, farmer group enterprise advisors and cooperative managers and others who want practical, current skills in tourism, culture and heritage.

The Growing Importance of Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok

Le tourisme, la culture et le patrimoine soutiennent l'emploi, les entreprises locales et l'identité nationale. Pour croître durablement, les destinations ont besoin d'une planification qui équilibre visiteurs, communautés et environnement.

Les organismes publics, les opérateurs et les communautés collaborent de plus en plus en matière de gestion des destinations, de marketing et de protection du patrimoine. Les équipes dotées de ces compétences aident les territoires à tirer parti du tourisme sans perdre ce qui fait leur valeur.

Les organisations ont de plus en plus besoin de professionnels capables de :

• Planifier des destinations qui concilient visiteurs et communautés
• Protéger et gérer le patrimoine
• Promouvoir les destinations et améliorer l'expérience visiteur
• Associer les communautés et partager les bénéfices
• Suivre la performance et les impacts du tourisme

Strong tourism, culture and heritage systems help organisations:

• Développer le tourisme de manière durable
• Protéger le patrimoine et l'environnement
• Créer des emplois et des entreprises locales
• Attirer les investissements et les partenaires

This Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok programme brings these elements together in a practical format, so that participants understand not only what good practice looks like but also how to introduce it in their own setting, with the people and resources they have.

Who Should Attend This Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training?

Ce programme s'adresse à :

• Horticulture extension officers and field advisors
• Agronomists supporting smallholder vegetable production
• Farmer group enterprise advisors and cooperative managers
• Agriculture project officers from donor-financed programmes
• Irrigation and water management technical specialists
• Post-harvest handling and storage technicians
• Value chain development specialists in public ministries
• Market linkage and agribusiness development facilitators
• Technical specialists supporting Timor-Leste agricultural development
• Personnel des ministères et agences du tourisme
• Gestionnaires de destinations
• Responsables du patrimoine et de la culture

Le programme convient aussi bien aux professionnels expérimentés qu’à ceux qui prennent de nouvelles responsabilités. Les groupes réunissant plusieurs institutions et pays sont encouragés, car les participants apprennent beaucoup de l’expérience des autres.

Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training Objectives

Upon successful completion of this Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training, participants will be able to:

• Calculate precise crop water requirements and drip irrigation schedules for tropical vegetable crops
• Design Integrated Pest Management protocols aligned with FAO standards and local agro-ecological conditions
• Evaluate the design, construction, and operation of low-cost evaporative cooling storage structures
• Apply standardised grading, sorting, and packaging protocols to meet commercial quality specifications
• Structure viable business linkage models connecting smallholder farmer groups with urban retail and wholesale markets
• Analyse post-harvest loss points across handling, packing, and transit to implement targeted mitigation measures
• Formulate smallholder-targeted training and extension modules for rapid field-level adoption
• Expliquer les principes du tourisme durable
• Planifier et gérer une destination avec les parties prenantes
• Appliquer des pratiques de conservation et de gestion du patrimoine

Chaque objectif est mis en pratique pendant le programme à travers des exercices, des études de cas ou des travaux de groupe, afin que les participants repartent capables de le faire, et pas seulement de le décrire.

Contenu et structure du programme

Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training Methodology

The training employs an applied adult-learning methodology that combines technical lectures, practical calculation workshops, and interactive case analyses. Participants review operational blueprints, technical guidelines, and market case studies from Southeast Asian horticulture systems. Working in small peer groups, attendees complete hands-on exercises in irrigation sizing, IPM planning, and cooling chamber design, ensuring the direct translation of technical concepts into adaptable field tools for extension delivery.

Le programme associe :

• Sessions animées par des experts sur les pratiques actuelles
• Études de cas régionales et internationales
• Travaux de groupe et exercices pratiques
• Simulations et jeux de rôle le cas échéant
• Discussion des défis rencontrés par les participants dans l'exercice de leurs fonctions
• Apprentissage entre pairs, d'institutions et de pays différents
• Des outils et modèles pratiques à réutiliser au travail
• Réflexion quotidienne et plan d'action

Avant le programme, une courte pré-évaluation aide les animateurs à comprendre le rôle et les priorités de chaque participant, afin d’adapter les exemples et les exercices au groupe. Chaque journée se termine par une brève réflexion au cours de laquelle les participants notent ce qu’ils appliqueront dans leur travail.

Résultats attendus

Upon completion of this Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training, participants will be able to:

• Proficiency in calculating crop water needs and operating small-scale drip irrigation systems
• Ability to design and teach FAO-aligned Integrated Pest Management programmes to rural producer groups
• Competence in selecting, constructing, and maintaining appropriate evaporative cooling facilities
• Capacity to institute formal produce grading, handling, and quality control systems at community collection points
• Practical strategies to negotiate and maintain reliable commercial relationships between farmer groups and urban buyers
• Completed action plans for deploying horticulture and post-harvest interventions within ongoing project frameworks
• Planifier les destinations de manière durable
• Protéger et gérer le patrimoine

Les participants repartent avec un plan d'action personnel et des outils pratiques utilisables dans leur institution dès la première semaine de retour. Les institutions qui envoient plusieurs participants peuvent s'appuyer sur le programme pour convenir de méthodes et de modèles communs entre équipes, ce qui facilite la pérennité des améliorations.

Institutional Application of Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training

Ce programme aide les organisations à renforcer :

• Gestion des destinations
• Protection du patrimoine
• Marketing
• Participation des communautés
• Suivi de la performance

Les participants repartent avec des outils pratiques pour améliorer :

• Plans de destination
• Gestion des visiteurs
• Plans de marketing
• Accords de partenariat
• Statistiques du tourisme

Le programme est conçu pour que l'apprentissage passe de la salle de formation à l'institution. Les participants travaillent, dans la mesure du possible, sur leurs propres processus et documents, et repartent avec un plan d'action que leurs responsables peuvent examiner et soutenir.

Pertinence régionale & mise en application

Europe

European institutions apply tourism, culture and heritage within detailed regulatory frameworks and reform agendas. Participants from Europe can compare their practice with colleagues from other regions and test how established methods work under different conditions.

Afrique

Across Africa, ministries, agencies and project teams working in tourism, culture and heritage increasingly operate alongside donor-financed programmes that expect clear systems and evidence. The programme helps participants adapt good practice to the institutions and resources they work with.

Moyen-Orient

In the Middle East, national development strategies and diversification plans place growing demands on tourism, culture and heritage. Participants explore how to build the capability these plans need inside public bodies and companies.

Asie

Les institutions asiatiques conjuguent croissance rapide et programmes de modernisation ambitieux. Les participants venus d'Asie peuvent partager leur expérience du déploiement rapide de systèmes à grande échelle et découvrir les approches adoptées ailleurs.

Pacifique

Small island and Pacific states face particular constraints of size, distance and capacity. The programme highlights practical, proportionate approaches to tourism, culture and heritage that suit smaller institutions.

Holding the programme in Bangkok, Thailand brings participants together away from their daily pressures, so they can compare how tourism, culture and heritage is handled in different settings. The same programme can also be delivered in-house for one institution, in its own country or online, with cases taken from its current work.

Profil du pays d'accueil – Thaïlande

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Se former hors de son pays permet aux participants de se concentrer, de porter un regard neuf sur leur propre institution et de constituer un réseau avec des collègues d'autres pays.

Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training Deliverables

Les participants sont accompagnés avant, pendant et après le programme, afin que la préparation, l'apprentissage et le suivi forment une expérience continue.

Avant le programme

• Pré-évaluation des participants
• Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Readiness Assessment
• Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Resource Pack
• Lectures préparatoires
• Aide et conseils gratuits pour le visa

Pendant le programme

• Accueil à l'aéroport & assistance à l'arrivée
• Hébergement avec petit-déjeuner
• Dîner de bienvenue et de réseautage
• Kit de formation Risalat (sac, gourde, mug, t-shirt, casquette, protège-passeport, stylos, carnet, magnet & porte-clés)
• Comprehensive Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok Training Manual
• Liste de contrôle pour l'évaluation des destinations
• Modèle de plan de gestion des visiteurs
• Modèle de plan de marketing
• Modèle de suivi du tourisme
• Ateliers pratiques & simulations
• Discussions de groupe & apprentissage entre pairs
• Déjeuner et pauses-café quotidiens
• Accès complet aux installations du lieu de formation
• Mini tablette avec supports pédagogiques numériques
• Visite de terrain (le cas échéant)
• Visite récréative de la ville

Après le programme

• Certificat de participation
• Distinction Risalat de participation au programme
• Documents de référence après la formation
• Liste de contrôle pour la gestion des sites patrimoniaux
• Modèle de plan de partage des bénéfices avec les communautés
• Accompagnement après la formation & conseils de suivi
• Rapport du programme

Les institutions peuvent aussi demander une version intra sur mesure de ce programme, dispensée dans leurs locaux ou en ligne. Demander une proposition.

Common Challenges in Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok, And How This Training Helps

How can institutions plan destinations that balance visitors and communities?

The programme addresses this directly on the first day (Precision Smallholder Production and Drip Irrigation Systems), where participants practise the methods involved and adapt them to their own institution, then build it into their action plan.

How can institutions protect and manage heritage?

The programme addresses this directly on the second day (Integrated Pest Management and Crop Protection Frameworks), where participants practise the methods involved and adapt them to their own institution, then build it into their action plan.

How can institutions market destinations and improve visitor experience?

The programme addresses this directly on the third day (Post-Harvest Physiology and Low-Cost Evaporative Cooling), where participants practise the methods involved and adapt them to their own institution, then build it into their action plan.

How can institutions involve communities and share benefits?

The programme addresses this directly on the fourth day (Quality Standards, Aggregation, and Urban Market Linkages), where participants practise the methods involved and adapt them to their own institution, then build it into their action plan.

How can institutions monitor tourism performance and impacts?

The programme addresses this directly on the first day (Precision Smallholder Production and Drip Irrigation Systems), where participants practise the methods involved and adapt them to their own institution, then build it into their action plan.

Questions fréquentes

When and where does the Smallholder Horticulture Production and Post-Harvest Cooling in Bangkok programme take place?

It runs from 2 Aug 2027 to 5 Aug 2027, in Bangkok, Thailand. The registration deadline is shown at the top of this page.

Qui devrait participer ?

The programme is designed for horticulture extension officers and field advisors, agronomists supporting smallholder vegetable production, farmer group enterprise advisors and cooperative managers, agriculture project officers from donor-financed programmes, and others who want practical skills in tourism, culture and heritage.

Recevrai-je un certificat ?

Oui. Les participants qui terminent le programme reçoivent un certificat de participation délivré par Risalat Consultants International.

Ce programme peut-il être dispensé pour notre seule institution ?

Oui. Nous pouvons proposer une version intra sur mesure dans vos locaux, dans une autre ville ou en ligne, construite autour de vos propres cas. Utilisez la demande de proposition sur cette page.

Faut-il une expérience préalable en tourisme, culture et patrimoine ?

Aucune formation spécialisée n'est requise au-delà d'une expérience dans une fonction similaire. Une courte pré-évaluation aide les animateurs à adapter les sessions au groupe.

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Plan this programme in a roadmap: why it matters, why to approve it, the dates to plan and the career it builds.