Training on Restaurant & Its Revenue Management in Tbilisi

Обзор программы

The concept of revenue management is growing to gain acceptance in the restaurant industry. Many restaurant chains have found that employing an integrated revenue management strategy helps them to gain a better understanding of their customers and allows them to determine more accurate price/value relationship. The restaurants that are best able to measure this ratio, prove to be more competitive and sustainable in the long run. Restaurant revenue management can be quite complex and challenging, can also be very beneficial if the right strategies to manage restaurant capacity, manage table turn-over, and engineer a menu for profitability are implemented. This course has been tailored specifically in order to guide you through the restaurant revenue management process, providing real-world examples, strategies, and techniques that will help you to maximize organizational effectiveness and increase profit.

Программа проводится Risalat Consultants International в Тбилиси (Грузия) и сочетает занятия под руководством экспертов, реальные кейсы и групповую работу, чтобы участники могли применять полученные знания в своей организации.

Программа укрепляет институциональный потенциал в следующих областях:

Программа предназначена для финансовых менеджеров и бухгалтеров, бюджетных специалистов и аналитиков, сотрудников казначейства и подразделений по управлению денежными средствами, а также всех, кто хочет получить практические и актуальные навыки в области управления государственными финансами и финансов.

Грамотное финансовое управление лежит в основе реалистичных бюджетов, своевременных платежей и аудита без замечаний. Правительства и финансирующие организации ожидают точной отчетности, дисциплинированного исполнения бюджета и прозрачного использования средств.

Программа проводится Risalat Consultants International в Тбилиси (Грузия) и сочетает занятия под руководством экспертов, реальные кейсы и групповую работу, чтобы участники могли применять полученные знания в своей организации.

The Programme Strengthens Institutional Capability

• Overview of Restaurant Operations
• Categorizing menu items based on profitability and sales volume
• Assigning guests to tables
• Taking reservations
• Бюджетный цикл от планирования до аудита
• Роли финансовых, плановых и надзорных подразделений
• Правовая и институциональная база
• Introduction to Restaurant Revenue Management
• Подготовка и исполнение бюджета
• Финансовая отчетность и стандарты учета
• Управление денежными средствами и казначейские операции
• Внутренний контроль над платежами и активами

Программа предназначена для финансовых менеджеров и бухгалтеров, бюджетных специалистов и аналитиков, сотрудников казначейства и подразделений по управлению денежными средствами, а также всех, кто хочет получить практические и актуальные навыки в области управления государственными финансами и финансов.

The Growing Importance of Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi

Грамотное финансовое управление лежит в основе реалистичных бюджетов, своевременных платежей и аудита без замечаний. Правительства и финансирующие организации ожидают точной отчетности, дисциплинированного исполнения бюджета и прозрачного использования средств.

Изменения в стандартах отчетности, системы цифровых платежей и требования финансирующих организаций означают, что финансовым командам нужно постоянно обновлять навыки. Грамотное финансовое управление также высвобождает время и деньги для действительно важных услуг.

Организациям все больше нужны специалисты, способные:

• Готовить и исполнять бюджеты в соответствии с планами
• Готовить точные и своевременные финансовые отчеты
• Применять контроль над платежами и активами
• Соблюдать требования финансирующих организаций к финансовому управлению
• Использовать финансовую информацию для поддержки решений

Сильные системы управления государственными финансами и финансового менеджмента помогают организациям:

• Повышать реалистичность и исполнение бюджета
• Готовить надежную отчетность и проходить аудит без замечаний
• Сокращать задержки и ошибки в платежах
• Укреплять доверие финансирующих организаций и надзорных органов

This Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi programme brings these elements together in a practical format, so that participants understand not only what good practice looks like but also how to introduce it in their own setting, with the people and resources they have.

Who Should Attend This Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training?

Программа предназначена для:

• Финансовые менеджеры и бухгалтеры
• Бюджетные специалисты и аналитики
• Сотрудники казначейства и подразделений по управлению денежными средствами
• Специалисты по финансовому управлению в ГРП
• Внутренние аудиторы
• Финансовые директора
• Сотрудники налоговых органов и органов администрирования доходов
• Специалисты по планированию и экономике
• Руководители проектов, отвечающие за бюджет
• Сотрудники финансовых учреждений и регуляторов
• Develop strategic understanding of restaurant revenue management
• Analyze financial and performance information of the restaurant

Программа подходит как опытным специалистам, так и тем, кто переходит к новым обязанностям. Приветствуются группы из разных организаций и стран, поскольку участники многому учатся на опыте друг друга.

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Objectives

Upon successful completion of this Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training, participants will be able to:

• Объяснять бюджетный цикл и роль каждого участника
• Готовить бюджеты, увязанные с планами, и контролировать их исполнение
• Применять основные принципы соответствующих стандартов отчетности
• Управлять денежными средствами и платежами с надежным контролем
• Соблюдать требования финансирующих организаций к финансовому управлению
• Анализировать финансовую информацию для принятия решений
• Готовиться к аудитам и реагировать на их выводы
• Выявлять финансовые риски и управлять ими
• Подготовить план совершенствования своей финансовой службы

Каждая цель отрабатывается в ходе программы на упражнениях, кейсах или в групповой работе, чтобы участники умели это делать, а не только описывать.

Содержание и структура программы

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Methodology

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Tbilisi, Georgia uses a well balanced mix of theory and practice. Considering the nature of the topic the consultant will take more practical approach to the programme employing a wide variety of case studies, exposure visits, individual & group assignments, presentation and video examples.

Программа сочетает:

• Занятия под руководством экспертов по актуальной практике
• Региональные и международные кейсы
• Групповая работа и практические упражнения
• Симуляции и ролевые игры, где это уместно
• Обсуждение собственных задач участников
• Ежедневная рефлексия и планирование действий
• Обмен опытом между организациями и странами
• Практические инструменты и шаблоны для работы

Перед программой короткая предварительная оценка помогает ведущим понять роль и приоритеты каждого участника, чтобы адаптировать примеры и упражнения к группе. Каждый день завершается короткой рефлексией, в ходе которой участники отмечают, что они применят в работе.

Ожидаемые результаты

Upon completion of this Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training, participants will be able to:

• Готовить бюджеты, увязанные с планами, и контролировать их исполнение
• Готовить точные финансовые отчеты
• Применять надежный контроль платежей и денежных средств
• Соблюдать требования финансирующих организаций к финансовому управлению
• Готовиться к аудиту и устранять замечания
• Использовать финансовый анализ при принятии решений

Участники уходят с личным планом действий и практическими инструментами, которые можно применять в своей организации с первой же недели после возвращения. Организации, направляющие нескольких участников, могут использовать программу, чтобы согласовать общие методы и шаблоны для разных команд: так улучшения легче закрепить.

Institutional Application of Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training

Программа помогает организациям укрепить:

• Подготовка и исполнение бюджета
• Финансовая отчетность
• Контроль платежей и денежных средств
• Финансовое управление донорскими средствами
• Готовность к аудиту

Участники возвращаются с практическими инструментами для улучшения:

• Мониторинг бюджета
• Промежуточные финансовые отчеты
• Сверки
• Управление активами
• Работа по итогам аудита

Программа построена так, чтобы знания переходили из учебной аудитории в организацию. По возможности участники работают с собственными процессами и документами и уходят с планом действий, который их руководители могут рассмотреть и поддержать.

Региональная актуальность и применение

Европа

Европейские организации применяют управление государственными финансами и финансовый менеджмент в рамках детально проработанной нормативной базы и программ реформ. Участники из Европы могут сравнить свою практику с опытом коллег из других регионов и проверить, как устоявшиеся методы работают в иных условиях.

Африка

По всей Африке министерства, ведомства и проектные команды, работающие в сфере управления государственными финансами и финансов, все чаще действуют параллельно с программами, финансируемыми донорами, которые требуют четких систем и доказательной базы. Программа помогает участникам адаптировать передовую практику к своим организациям и имеющимся ресурсам.

Ближний Восток

На Ближнем Востоке национальные стратегии развития и планы диверсификации предъявляют растущие требования к управлению государственными финансами и финансовому менеджменту. Участники изучают, как сформировать необходимый для этих планов потенциал в государственных органах и компаниях.

Азия

Организации в Азии сочетают быстрый рост с амбициозными программами модернизации. Участники из Азии могут поделиться опытом быстрого масштабирования систем и узнать о подходах, применяемых в других странах.

Тихоокеанский регион

Малые островные государства и страны Тихоокеанского региона сталкиваются с особыми ограничениями, связанными с размером, удаленностью и потенциалом. Программа предлагает практичные и соразмерные подходы к управлению государственными финансами и финансовому менеджменту, подходящие для небольших организаций.

Holding the programme in Tbilisi, Georgia brings participants together away from their daily pressures, so they can compare how public financial management and finance is handled in different settings. The same programme can also be delivered in-house for one institution, in its own country or online, with cases taken from its current work.

Профиль принимающей страны – Грузия

Программы, семинары, ознакомительные поездки и учебные курсы в Тбилиси (Грузия) от Risalat Consultants International

Обучение за пределами своей страны дает участникам время сосредоточиться, по-новому взглянуть на свою организацию и выстроить сеть контактов с коллегами из других стран.

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Deliverables

Участники получают поддержку до, во время и после программы, поэтому подготовка, обучение и последующее сопровождение складываются в единый непрерывный процесс.

До программы

• Предварительная оценка участников
• Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Readiness Assessment
• Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Resource Pack
• Материалы для предварительного чтения
• Бесплатная визовая поддержка и консультации

Во время программы

• Встреча в аэропорту и приветственное сопровождение
• Проживание с завтраком
• Приветственный ужин для нетворкинга
• Комплект участника Risalat (сумка, бутылка, кружка, футболка, кепка, обложка для паспорта, ручки, блокнот, магнит и брелок)
• Comprehensive Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Manual
• Шаблон мониторинга бюджета
• Шаблон промежуточного финансового отчета
• Чек-лист сверки
• Чек-лист подготовки к аудиту
• Практические семинары и симуляции
• Групповые дискуссии и обмен опытом
• Ежедневный обед и кофе-брейки
• Полный доступ к инфраструктуре места проведения
• Мини-планшет с цифровыми учебными материалами
• Выездной визит (при наличии)
• Развлекательная экскурсия по городу

После программы

• Сертификат о прохождении
• Награда Risalat за участие в программе
• Справочные материалы после обучения
• Самооценка в области финансового управления
• Чек-лист контроля платежей
• Поддержка и консультации после обучения
• Отчет по программе

Institutions can also request a tailored in-house version of this programme, delivered at their premises or online. Request a proposal.

Common Challenges in Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi, And How This Training Helps

Как организациям готовить и исполнять бюджеты в соответствии с планами?

Программа напрямую затрагивает этот вопрос в первый день (основы финансового управления): участники отрабатывают соответствующие методы, адаптируют их к своей организации и затем включают в свой план действий.

Как организациям готовить точные и своевременные финансовые отчеты?

Программа напрямую затрагивает этот вопрос во второй день (бюджетирование и исполнение): участники отрабатывают соответствующие методы, адаптируют их к своей организации и затем включают в свой план действий.

Как организациям применять контроль над платежами и активами?

Программа напрямую затрагивает этот вопрос в третий день (учет и отчетность): участники отрабатывают соответствующие методы, адаптируют их к своей организации и затем включают в свой план действий.

Как организациям соблюдать требования финансирующих организаций к финансовому управлению?

Программа напрямую затрагивает этот вопрос в четвертый день (контроль, денежные средства и активы): участники отрабатывают соответствующие методы, адаптируют их к своей организации и затем включают в свой план действий.

Как организациям использовать финансовую информацию для поддержки решений?

Программа рассматривает этот вопрос на пятый день («Аудит, анализ и планирование действий»): участники отрабатывают соответствующие методы, адаптируют их к своей организации и включают в свой план действий.

Часто задаваемые вопросы

When and where does the Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi programme take place?

It runs from 13 Sep 2027 to 17 Sep 2027, in Tbilisi, Georgia. The registration deadline is shown at the top of this page.

Кому стоит участвовать?

Программа предназначена для финансовых менеджеров и бухгалтеров, бюджетных специалистов и аналитиков, сотрудников казначейства и подразделений по управлению денежными средствами, специалистов по финансовому управлению в ГРП, а также всех, кто хочет получить практические навыки в области управления государственными финансами и финансов.

Получу ли я сертификат?

Да. Участники, завершившие программу, получают сертификат о прохождении от Risalat Consultants International.

Можно ли провести эту программу только для нашей организации?

Да. Мы можем провести адаптированную корпоративную версию в вашей организации, в другом городе или онлайн на основе ваших собственных кейсов. Воспользуйтесь формой запроса предложения на этой странице.

Нужен ли мне опыт в области управления государственными финансами и финансов?

Специальная подготовка не требуется, достаточно опыта работы в смежной должности. Короткая предварительная оценка помогает ведущим адаптировать занятия к группе.

Training courses in TbilisiCustomer Service & Hospitality training courses

Other dates and cities for this subject: Public Financial Management training courses (59 upcoming dates).

Другие учебные курсы в Грузии · Все программы в Азии · Полный календарь обучения

Plan this programme in a roadmap: why it matters, why to approve it, the dates to plan and the career it builds.