Training on Restaurant & Its Revenue Management in Tbilisi

培训项目概述

The concept of revenue management is growing to gain acceptance in the restaurant industry. Many restaurant chains have found that employing an integrated revenue management strategy helps them to gain a better understanding of their customers and allows them to determine more accurate price/value relationship. The restaurants that are best able to measure this ratio, prove to be more competitive and sustainable in the long run. Restaurant revenue management can be quite complex and challenging, can also be very beneficial if the right strategies to manage restaurant capacity, manage table turn-over, and engineer a menu for profitability are implemented. This course has been tailored specifically in order to guide you through the restaurant revenue management process, providing real-world examples, strategies, and techniques that will help you to maximize organizational effectiveness and increase profit.

本培训项目由Risalat Consultants International在格鲁吉亚第比利斯举办，融合专家主讲课程、真实案例和小组作业，使学员能够将所学应用于本机构。

本培训项目可在以下方面加强机构能力：

本培训项目面向财务经理与会计人员、预算官员与分析师、国库与现金管理人员，以及其他希望掌握公共财政管理与财务方面实用前沿技能的人员。

健全的财务管理是预算可信、付款及时和审计无保留意见的基础。政府和出资方期望准确的报告、严格的预算执行以及透明的资金使用。

本培训项目由Risalat Consultants International在格鲁吉亚第比利斯举办，融合专家主讲课程、真实案例和小组作业，使学员能够将所学应用于本机构。

The Programme Strengthens Institutional Capability

• Overview of Restaurant Operations
• Categorizing menu items based on profitability and sales volume
• Assigning guests to tables
• Taking reservations
• 从规划到审计的预算周期
• 财务、规划与监督部门的职责
• 法律与制度框架
• Introduction to Restaurant Revenue Management
• 预算编制与执行
• 财务报告与会计准则
• 现金与国库管理
• 对付款和资产的内部控制

本培训项目面向财务经理与会计人员、预算官员与分析师、国库与现金管理人员，以及其他希望掌握公共财政管理与财务方面实用前沿技能的人员。

The Growing Importance of Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi

健全的财务管理是预算可信、付款及时和审计无保留意见的基础。政府和出资方期望准确的报告、严格的预算执行以及透明的资金使用。

报告准则、数字支付系统和出资方要求的变化，意味着财务团队必须不断更新技能。健全的财务管理还能为真正重要的服务腾出时间和资金。

各机构日益需要具备以下能力的专业人员：

• 按照计划编制和执行预算
• 编制准确、及时的财务报告
• 对付款和资产实施控制
• 满足出资方的财务管理要求
• 利用财务信息支持决策

健全的公共财政管理与财务体系有助于机构：

• 提高预算的可信度和执行力
• 编制可靠的报告，实现无保留审计意见
• 减少付款延误和差错
• 与出资方和监督机构建立信任

This Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi programme brings these elements together in a practical format, so that participants understand not only what good practice looks like but also how to introduce it in their own setting, with the people and resources they have.

Who Should Attend This Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training?

本培训项目适合：

• 财务经理与会计人员
• 预算官员与分析师
• 国库与现金管理人员
• 项目实施单位财务管理专员
• 内部审计人员
• 首席财务官与财务总监
• 税收征管人员
• 规划与经济官员
• 负有预算职责的项目经理
• 金融机构及监管机构工作人员
• Develop strategic understanding of restaurant revenue management
• Analyze financial and performance information of the restaurant

本培训项目既适合经验丰富的专业人员，也适合刚承担新职责的人员。我们鼓励来自不同机构和国家的学员组成混合小组，因为学员能从彼此的经验中获益良多。

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Objectives

Upon successful completion of this Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training, participants will be able to:

• 阐述预算周期及各参与方的角色
• 编制并监控与计划挂钩的预算
• 运用相关报告准则的主要原则
• 通过稳健的控制管理现金和付款
• 满足出资方的财务管理要求
• 分析财务信息以支持决策
• 做好审计准备并回应审计发现
• 识别和管理财务风险
• 为本单位财务职能制定改进计划

每项目标都会在培训期间通过练习、案例或小组作业加以实践，使学员结业时不仅能够描述，更能够实际运用。

培训项目内容与结构

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Methodology

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Tbilisi, Georgia uses a well balanced mix of theory and practice. Considering the nature of the topic the consultant will take more practical approach to the programme employing a wide variety of case studies, exposure visits, individual & group assignments, presentation and video examples.

本培训项目融合了：

• 专家主讲当前实践
• 区域及国际案例研究
• 小组作业与实践练习
• 视情况安排模拟演练与角色扮演
• 探讨学员自身面临的挑战
• 每日反思与行动规划
• 跨机构、跨国家的同伴学习
• 可带回工作岗位的实用工具与模板

培训开始前，简短的课前评估可帮助讲师了解每位学员的岗位职责和重点关注事项，以便根据学员群体调整案例和练习。每天结束时安排简短的反思环节，学员记录下将在工作中应用的内容。

预期成果

Upon completion of this Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training, participants will be able to:

• 编制并监控与计划挂钩的预算
• 编制准确的财务报告
• 实施稳健的付款与现金控制
• 满足出资方的财务管理要求
• 做好审计准备并落实审计发现整改
• 在决策中运用财务分析

学员结业时将获得个人行动计划和实用工具，回到工作岗位的第一周即可在机构中应用。派出多名学员的机构可借助本培训项目，在各团队之间统一方法和模板，使改进成果更易持续。

Institutional Application of Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training

本培训项目帮助机构加强：

• 预算编制与执行
• 财务报告
• 付款与现金控制
• 捐助方资金财务管理
• 审计准备

学员将带着实用工具回到工作岗位，以提升：

• 预算监控
• 中期财务报告
• 对账
• 资产管理
• 审计跟进

本培训项目的设计旨在让学习成果从课堂延伸至机构。学员尽可能围绕自身的流程和文件开展练习，并在结业时带走一份可供其主管审阅和支持的行动计划。

区域相关性与应用

欧洲

欧洲机构在详尽的监管框架和改革议程下开展公共财政管理与财务工作。来自欧洲的学员可以将自身实践与其他地区的同行进行比较，并检验成熟方法在不同条件下的适用性。

非洲

在整个非洲，从事公共财政管理与财务工作的政府部委、机构和项目团队，越来越多地与捐助方资助的项目协同运作，而这些项目要求有清晰的制度和证据。本培训项目帮助学员将良好实践与其所在机构及可用资源相结合。

中东

在中东，国家发展战略和多元化计划对公共财政管理与财务提出了越来越高的要求。学员将探讨如何在公共机构和企业内部建立实现这些计划所需的能力。

亚洲

亚洲各国的机构在快速发展的同时，推进着雄心勃勃的现代化计划。来自亚洲的学员可以分享快速扩展系统的经验，并借鉴其他地区的做法。

太平洋地区

小岛屿国家和太平洋国家在规模、距离和能力方面面临特殊制约。本培训项目重点介绍适合小型机构、务实且适度的公共财政管理与财务方法。

Holding the programme in Tbilisi, Georgia brings participants together away from their daily pressures, so they can compare how public financial management and finance is handled in different settings. The same programme can also be delivered in-house for one institution, in its own country or online, with cases taken from its current work.

东道国概况：格鲁吉亚

Risalat Consultants International在格鲁吉亚第比利斯举办的培训项目、研讨会、实地见习与培训课程

在本国以外学习，可让学员专心投入，以全新视角审视本机构，并有机会与其他国家的同行建立人脉网络。

Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Deliverables

学员在培训前、培训中及培训后均可获得支持，使准备、学习与跟进形成连贯完整的体验。

培训开始前

• 学员课前评估
• Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Readiness Assessment
• Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Resource Pack
• 课前阅读资料
• 免费签证支持与咨询

培训期间

• 机场接机与欢迎协助
• 住宿（含早餐）
• 欢迎交流晚宴
• Risalat培训礼包（背包、水瓶、马克杯、T恤、帽子、护照套、笔、笔记本、冰箱贴及钥匙扣）
• Comprehensive Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi Training Manual
• 预算监控模板
• 中期财务报告模板
• 对账检查清单
• 审计准备检查清单
• 实践研讨与模拟演练
• 小组讨论与同伴学习
• 每日午餐与茶歇
• 全面使用培训场地设施
• 装有数字学习资料的迷你平板电脑
• 实地考察（如适用）
• 城市休闲观光

培训结束后

• 结业证书
• Risalat培训项目参与表彰奖
• 培训后参考资料
• 财务管理自我评估
• 付款控制检查清单
• 培训后支持与跟进指导
• 培训项目报告

各机构也可申请本培训项目的定制内训版本，在其办公场所或在线举办。索取方案建议书。

Common Challenges in Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi, And How This Training Helps

机构如何按照计划编制和执行预算？

本培训项目在第一天（财务管理基础）直接讨论这一问题，学员将练习相关方法，结合本机构进行调整，并将其纳入行动计划。

机构如何编制准确、及时的财务报告？

本培训项目在第二天（预算编制与执行）直接讨论这一问题，学员将练习相关方法，结合本机构进行调整，并将其纳入行动计划。

机构如何对付款和资产实施控制？

本培训项目在第三天（会计与报告）直接讨论这一问题，学员将练习相关方法，结合本机构进行调整，并将其纳入行动计划。

机构如何满足出资方的财务管理要求？

本培训项目在第四天（控制、现金与资产）直接讨论这一问题，学员将练习相关方法，结合本机构进行调整，并将其纳入行动计划。

机构如何利用财务信息支持决策？

本培训项目在第五天（审计、分析与行动规划）专门探讨这一问题，学员将练习相关方法，结合本单位实际加以调整，并将其纳入行动计划。

常见问题

When and where does the Training on Restaurant & Its Revenue Management in Malta in Tbilisi programme take place?

It runs from 13 Sep 2027 to 17 Sep 2027, in Tbilisi, Georgia. The registration deadline is shown at the top of this page.

谁应参加？

本培训项目面向财务经理与会计人员、预算官员与分析师、国库与现金管理人员、项目实施单位财务管理专员，以及其他希望掌握公共财政管理与财务实用技能的人员。

我能获得证书吗？

能。完成本培训项目的学员将获得Risalat Consultants International颁发的结业证书。

本培训项目能否仅为我们机构单独举办？

可以。我们可以在贵机构所在地、其他城市或在线提供量身定制的内训版本，并围绕贵机构自身的案例设计内容。请使用本页面的方案建议书申请表。

我是否需要具备公共财政管理和财务方面的经验？

除具备相关岗位经验外，无需其他专业背景。简短的课前评估可帮助讲师根据学员群体调整课程。

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